THRIVINMAGZ.COM – Scene kuliner Indonesia lagi ada di fase yang seru-serunya. Restoran baru bermunculan, konsep dining makin niat, sampai experience makan sekarang bukan cuma soal rasa, tapi juga ambience, storytelling, dan identitas. Hal itu yang kembali dirayakan lewat PRESTIGE Gourmet Awards 2026.

Masuk ke tahun kedua, award garapan Prestige Indonesia ini kembali jadi salah satu highlight penting di industri gastronomi Indonesia. Digelar pada 4 Mei 2026 di 25hours Hotel The Oddbird Jakarta, malam penghargaan ini jadi titik kumpul para chef, pelaku hospitality, creative crowd, sampai food enthusiast yang selama ini ikut ngebentuk wajah kuliner Indonesia hari ini.

Tahun ini, PGA 2026 kembali mengumumkan Indonesia 30 Best Restaurants of the Year yang dibagi ke kategori Gold, Silver, dan Bronze. Bukan sekadar list restoran viral atau tempat yang lagi rame di sosial media, penghargaan ini lebih melihat bagaimana sebuah restoran bisa menghadirkan kualitas, karakter, dan pengalaman dining yang benar-benar memorable.

Dalam opening speech-nya, Widiyanti Putri Wardhana sempat menyoroti kalau gastronomi Indonesia sekarang punya pengaruh yang makin besar di level global. Kuliner bukan lagi cuma bagian dari budaya, tapi juga udah jadi bagian penting dari pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia.

Dan memang terasa banget sekarang. Fine dining lokal makin berani eksplor rasa, banyak restoran mulai mengangkat bahan dan tradisi Indonesia dengan pendekatan yang lebih modern, tanpa kehilangan identitasnya.

Selama ini, Prestige Indonesia memang dikenal cukup konsisten mengangkat luxury lifestyle lewat perspektif yang lebih refined. Vibe itu juga kebawa ke PGA 2026, di mana penilaiannya nggak cuma based on popularity atau hype semata, tapi lebih ke overall experience dan relevansi kulturnya.

Menurut Ronald Liem, tahun ini dinamika industri kuliner Indonesia terasa jauh lebih kompetitif dengan banyak nama baru yang berhasil masuk radar.

Menariknya lagi, proses penilaian PGA 2026 melibatkan 36 juri dari berbagai background, hospitality, media, bisnis, sampai industri kreatif. Jadi perspektifnya nggak satu arah, tapi benar-benar melihat restoran dari banyak sisi.

Didukung oleh 25hours Hotel The Oddbird Jakarta, 818 Tequila, San Pellegrino, Varvaglione, Victoria Arduino, PT Mitra Indo Maju, dan Finna Food, ajang ini makin memperlihatkan kalau Indonesia sekarang punya culinary scene yang nggak bisa dipandang sebelah mata.

Buat kalian yang penasaran siapa aja restoran yang masuk daftar terbaik tahun ini, list lengkap pemenangnya bisa dicek di PRESTIGE Gourmet Awards 2026 Winners List.

Masuk tahun kedua, PRESTIGE Gourmet Awards 2026 makin terasa seperti snapshot perkembangan fine dining Indonesia saat ini, dinamis, kreatif, dan makin berani tampil dengan identitasnya sendiri. (Shalfa Nilalfara)