THRIVINMAGZ.COM – Burger merupakan salah satu tipe makanan yang bisa menjadi comfort food bagi banyak orang. Hidangan yang simple namun mengenyangkan ini masih menjadi primadona di kalangan junk food sejenisnya. Karena itu, dengan banyaknya outlet burger di Indonesia, Jakarta khususnya, beberapa restoran burger tersebut membuat suatu gerakan kompetisi sehat berwadahkan kolektif yang diberi nama ‘Paguyuban Burger Jakarta’. 

Paguyuban Burger Jakarta merupakan suatu perkumpulan outlet burger independen Jakarta yang tujuannya adalah sebagai wadah untuk bertukar informasi serta menjalin komunikasi dan kerja sama antar gerai burger di Jakarta. Saat ini Paguyuban Burger Jakarta beranggotakan 8 brand burger yang berasal dari jakarta yakni, Lawless Burgerbar, Byurger, Supper, Ask for Patty, Three Buns, Quack, Goods Burger, dan Burger Garage. 

Bentuk kerjasama tersebut salah satunya diwujudkan dengan hadirnya Paguyuban Burger Jakarta pada gelaran Brightspot Market 2022. 

Paguyuban Burger Jakarta hadir selama empat hari di Brightspot Market 2022 yang diselenggarakan di Plaza Senayan pada tanggal 3 November (invitation only) dan 4-6 November 2022. Dalam empat hari tersebut, Paguyuban Burger Jakarta menyediakan dua varian menu spesial, yaitu Smashed Cheese Burger dan Elevated Burger Esde. 

Menu Smashed Cheese Burger terdiri dari Butter toasted brioche burger bun, 100 gram daging wagyu A5, 2 lembar keju cheddar Amerika, bawang bombay, dan mustard dengan saus tomat dari Heinz. Sedangkan, untuk Elevated Burger Esde merupakan menu yang terinspirasi dari style burger a la jajanan sekolah, terdiri dari margarine toasted brioche burger bun, 100 gram daging wagyu A5, keju cheddar amerika, lettuce, tomat, timun, mayonaise dan saus tomat dari Heinz.

Kedua menu tersebut dapat dibeli dan dinikmati selama gelaran Brightspot Market 2022 (4-6 November 2022) dengan harga Rp75,000,-. (Dzakiyyah Azzah)

Baca juga Lawless Burgerbar Rilis Kolaborasi Menu Bersama Bend Beer